Forró almás pite, ha egy kis finomságra vágysz!

Kipróbáltuk ezt a receptet és azonnal kedvenc lett, megéri elkészíteni!

HOZZÁVALÓK:

  • A tésztához:
  • 25 dkg liszt
  • 5 evőkanál olvasztott vaj
  • fél kk só
  • én tettem bele 1 evőkanál cukrot is
  • 10-12 evőkanál víz
  • A töltelékhez:
  • 30 dkg megpucolt alma
  • 1 evőkanál citromlé
  • 3-4 evőkanál cukor
  • 1 dl víz
  • fahéj
  • 1 evőkanál főzős vaníliás pudingpor

ELKÉSZÍTÉS:

A tészta hozzávalóit összekeverjük, a vizet apránként adagoljuk hozzá, hogy egy jól gyúrható, kellően rugalmas, nem kemény, és nem ragacsos tésztát kapjunk. Becsomagoljuk fóliába, és betesszük a hűtőbe pihenni 1 órát. (Én addig pihentettem, amíg elkészítettem a tölteléket)

Amíg pihen a tészta, megpucolunk 30 dkg almát és apróra felkockázzuk. Megszórjuk a cukorral, ízlés szerint fahéjjal, rálocsoljuk a citromlevet, és 1 dl vizet adunk hozzá.
Feltesszük főni. Nem kell sokáig, ha felforrt még pár percig kevergetjük, majd 1 evőkanál vaníliás pudingport egy nagyon kevés vízzel csomómentesre keverünk, és hozzáadjuk az almához. Jól összekeverjük, még 1-2 percig főzzük, majd félretesszük hűlni. Hagyjuk teljesen kihűlni, mert a forró töltelék a tésztának nem tesz jót.

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Loading

A tésztát 8 egyenlő részre osztjuk, egyenként kinyújtjuk akkora téglalapokká, hogy félbehajtva kb. tenyérnyi hosszúságú táskákat kapjunk. Ráhalmozunk egy evőkanál tölteléket az egyik felére. Vizes ujjal bevizezzük a tésztát körbe, és félbehajtjuk. Kicsit még tekerjünk is rá oldalt, alul, felül egyaránt, nehogy szétnyíljon sütés közben, mert ha kifolyik, takaríthatjuk a tűzhelyet -:) Forró olajba tesszük, és mindkét oldalát szép pirosra sütjük. Még melegen fogyasszuk. Jó étvágyat hozzá! Ez olyan mint a mekis.

Alexandra Wagensommer receptje

Forrás

 1,726 total views,  1 views today