Fokhagymás karfiolfasírt – csábító finomság, ezt meg kell kóstolnod!!

A rántott karfiol próbáld ki ezt a csodás receptet! Nagyon finom és pikk-pakk összedobható! A kezdő háziasszonyok is könnyedén elkészíthetik!

Hozzávalók:

  • 1 fej karfiol (kb. 1 kg)
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 tojás
  • 3 evőkanál zsemlemorzsa
  • kevés majoránna
  • friss petrezselyemzöld
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:

A karfiolt rózsáira szedjük és sós vízben megfőzzük. Leszűrjük és burgonyatörővel áttörjük. Mikor langyosra hűlt, a tojásokat és a zsemlemorzsát is hozzákeverjük. Ha nem elég szilárd a massza, még adunk hozzá egy kevés zsemlemorzsát. A zúzott fokhagymát és az apróra vágott petrezselymet is beledolgozzuk, fűszerezzük. Összegyúrjuk és fasírtokat formálunk belőle, forró olajban kisütjük.

Forrás

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Loading

 1,810 total views,  4 views today