Finom, puha, omlós sertéshús, a fűszerezése egyszerűen káprázatos!

Ma egy olyan sertéshús receptet hoztunk el, amely könnyen elkészíthető, finom és nagyon puha lesz. A fűszerezése valami bámulatos, mióta kipróbáltuk, ez lett a legújabb favorit.

Hozzávalók:

  • 800 g sertéshús,
  • 3 kanál méz,
  • 3 kanál olaj,
  • 1 db citrom,
  • 45 g cukor,
  • 3 gerezd fokhagyma,
  • 2 kanál mustár,
  • 1 borsikafű,
  • 1 liter víz,
  • 45 g só.

Elkészítés:

Öntsük egy edénybe a vizet, adjuk hozzá a cukrot és a sót, kavarjuk össze. A sertéshúst nagyobb szeletekre vágjuk, majd beletesszük az elkészített vízbe. Hűtőbe tesszük és hagyjuk benne 45 percet állni. Egy tálban elkészítjük a szószt: az apróra vágott fokhagymát, a citromlevet, a mézet, az olajat és a mustárt jól összekeverjük. A sertéshúst beletesszük egy sütőpapírral bélelt tepsibe, majd ráöntjük az elkészített szószt, 190 fokra felmelegített sütőben sütjük körülbelül 30 percet. Amikor elkészült szeleteljük és tálaljuk. Jó étvágyat!

Forrás

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Loading

 1,117 total views,  1 views today