Mióta kipróbáltuk, ez a legújabb kedvencünk, mi egyszerűen nem tudjuk megunni, annyira finom!
HOZZÁVALÓK:
- 1 csomag ostya (Mogyi)
- 20 dkg sűrített tej
- 10 dkg vaj
- 20 dkg étcsokoládé
- 5 dkg durvára vágott pörkölt mogyoró
ELKÉSZÍTÉS
A sürített tejet, a vajat és az étcsokoládét közepes lángon, folyamatosan kevergetve addig főzzük amíg a csokoládé teljesen el nem olvad. A tüzről levéve kihűtjük a krémet.
Az ostyalapokat 1 kivételével, 2-2 evőkanál csokikrémmel megkenjük. A kimaradó krémet félretesszük. A lapokat egymásra helyezzük és nehezékkel ,lenyomatjuk. 1 óra múlva a maradék krémmel bekenjük a sütemény tetejét és negszórjuk durvára vágott pörkölt mogyoróval.
Felhasználásig hütőszekrényben tároljuk. (Szerintem másnapra az igazi, a fotón jól látszik, hogy akkorra sem ázott el az ostya és tökéletesen szeletelhetővé vált.) Tetszőleges formára vágva kínáljuk.
Panni Nagyné receptje
