Egyszerű túrós-ropogós édesség, ami az egész családot megörvendezteti. A kis háromszögeket akkorára formázzuk, amekkorára csak szeretnénk. Lehetnek kicsi falatkák, vagy akár nagyobb szeletek is. Én esti pihenéskor szoktam magam elé venni (ha egyáltalán marad), és ezzel kényeztetem magam az egész napos munka után. A fahéjas cukor bátran helyettesíthető vaníliacukorral is, ki mit szeret. A fantasztikus túrós háromszögek fahéjas cukorral az egyik nagy kedvencem.
Hozzávalók
400 gtúró
250 gvaj
480 gbúzafinomliszt
1 kv. kanálsütőpor
csipet só
fahéjas cukor
Elkészítés menete
- A túrót, szobahős vajat, csipet sót és a sütőporral elkevert lisztet eldolgozzuk, majd a tésztából cipót formázunk.
- A cipót falatnyi kis porciókra osztjuk, mindegyik kis adagból először kis golyót formázunk, majd kör alakúra nyújtjuk. A kapott köröket félbehajtjuk, majd a félköröket ismét félbehajtjuk – negyedeket kapunk.
- A kis háromszögeket fahéjas cukorba forgatjuk (ha nincs vagy nem szeretjük, vaníliacukrot használunk), majd sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük.
- A háromszögeket 180 fokos sütőben fél órát sütjük. Sütés közben figyeljük, nehogy túlsüljön.
