Fahéjas csiga újragondolva! A tésztája elképesztően puha, az íze pedig varázslatos

A tésztája finom és nagyon puha, a fahéjas tölteléktől az íze egyszerűen fenséges! Tökéletes választás, ha egy kis édes finomságra vágysz. Az elkészítése egyáltalán nem nehéz, megéri kipróbálni, ez a süti biztosan mindenkinek elnyeri a tetszését!

Hozzávalók a tésztához:

  • 125 ml langyos tej,
  • 1 teáskanál cukor vagy méz,
  • 12 g friss élesztő,
  • 300 g liszt,
  • 1 tojás,
  • 30 g olvasztott vaj,
  • 1 tk. só.

Hozzávalók a töltelékhez:

  • 60 g lágy vaj,
  • 1,5 tk. fahéj,
  • 60 g cukor.

Elkészítés:

Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejjel, cukorral és mindent összegyúrunk (akkor jó ha nem ragad, de könnyű és puha a tészta). Kb. egy óráig kelesztjük. A töltelékhez összekavarjuk a hozzávalókat. A megkelt tésztát 10 részre osztjuk (lehet kevesebbre, is de én a kicsiket jobban szeretem.) Kinyújtjuk a tésztát, megkenjük a töltelékkel, majd hosszában felcsavarjuk. Az egyik végénél 2 cm-t hagyva végig bevágjuk, majd a két felét a tésztának a (töltelékes felével felfelé) összetekerjük, majd kerekre formázzuk. 20-30 percig hagyjuk pihenni mielőtt az előmelegített sütőben 180 fokon 25-30 percig sutjuk.

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Loading

Forrás