Ettől a hozzátevőtől csodálatos lesz a Brownie!

Ennek a Brownie-nek az állaga egyszerűen hihetetlen. Lány, finom és nagyon csokoládés.

Hozzávalók a Brownie-hez:

• 150 gramm csokoládé
• 130 gramm cukor
• 2 közepes tojás
• 50 gramm vaj
• 50 ml olaj
• 130 gramm búzaliszt
• 30 gramm kakaópor
• 200 gramm cukkini
• 5 gramm szódabikarbóna
• vaníliáscukor
• fél teáskanál só

Hozzávalók a mázhoz a tetejére:

• 60 gramm tej
• 50 gramm cukor
• 20 gramm kakaópor
• 40 gramm vaj

A Brownie elkészítése:

1. A csokoládét és a vajat egy edénybe tesszük, majd lassú tűzön megolvasztjuk és összekeverjük.
2. A tojásokat, a cukrot, a vaníliáscukrot és a sót egy külön tálba tesszük, majd jól összekeverjük amíg a a cukor elolvad, majd az olajat is hozzáadjuk és elkeverjük újra.
3. A lisztet, kakaót és a szódabikarbónát egy külön edénybe öntsük majd jól összekeverjük.
4. Az így kapott keveréket a tojásos keverékbe öntsük majd összekeverjük.
5. A cukkinit apró reszelőn lereszeljük, majd hozzáadjuk a kapott masszához és jól összekeverjük.
6. Beleöntsük a csokoládés keveréket is, majd újra összekeverjük.
7. Egy 23*23 cm-es sütőedényt kibélelünk egy sütőpapírral majd a masszát beleöntsük és 175 fokon 25-30 percig sütjük.
8. Elkészítsük a mázat a tetejére. A tejet, cukrot, kakaóport és vajat egy edénybe öntsük és lassú tűzön kavargatjuk amíg elkészül.
9. A kapott krémet ráöntjük a tésztára és elkenjük.
10. Kicsit várunk, hogy a krém kihűljön majd fogyasztjuk.

Jó étvágyat!