Elronthatatlan meggyes piskóta

Elronthatatlan meggyes piskóta

A zöldségesnél nagyon szép meggyet találtam, melyet ma kimagoztam és egy nagyon gyors és finom piskótát készítettem belőle, mely annyira egyszerű, hogy senki sem tudja elrontani. A végeredmény egy omlós és nagyon meggyes piskóta lett.

Hozzávalók

  • 0,5 kg kimagozott meggy
  • 4 tojás
  • 15 dkg porcukor
  • 20 dkg liszt
  • fél csomag sütőpor
  • víz

Elkészítés

A 15 dkg porcukrot elkeverem a 20 dkg liszttel, a fél csomag sütőporral és a 4 tojással. Néhány kanál forró vizet adok hozzá, majd az egész tésztát simára keverem, ügyelve arra, hogy esetleg a meggy leve is hígíthat még a tésztán.

A sima tésztához keverem a kimagozott meggyet, majd az egészet elkeverem, ha szükséges, még 1-2 kanál forró vizet adok hozzá.

A tepsit kikenem margarinnal, majd lisztet szórok bele és az egész tepsin végigrázom, míg mindenhol befedi a margarint. Ebbe a kimargarinozott tepsibe öntöm a meggyes keveréket, ha szükséges, kanállal kicsit elsimítom.

160 fokos előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt készre sütöm a piskótát, akkor kész, ha a tésztába szúrt kés már tiszta marad.

A piskótát félreteszem hűlni, majd amint meghűlt, felkockázom. Ízlés szerint porcukorral meghinthető, nekem nem hiányzott róla.

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Loading

Elronthatatlan meggyes piskóta