A palacsinta számtalan módon elkészíthető, most megmutatom, nálunk melyik variációnak van a legnagyobb sikere!
HOZZÁVALÓK :
- 4 adag
- 30 dkg búza liszt
- 2-3 dl szódavíz
- ízlés szerint só
- 1 kk cukor
- 2 csipet szódabikarbóna
- 2 db tojás
- 2 evőkanál olaj
ELKÉSZÍTÉS :
Hozzávalókat egy habverővel csomómentesre összekeverem. Majd egy jó minőségi teflon vagy a régi vas serpenyőbe kicsi olajat hevítek /csak egyszer mert többször nem kell/ hisz a tésztába már bent van az olaj egy merőkanál palacsinta tésztát teszek ami nem híg se nem kemény a melegített serpenyőbe, mind két oldalát megsütöm.
Majd egy tányérra rakom ha kihűlt.
Tetszőleges töltelékekkel töltöm. Majd összehajtom és porcukorral megszórom.
Alexandra Wagensommer receptje
—Nálam is tegnap az volt málnás túróval töltve és csokival leöntve
