Egy kis finom diós süti, ahogy a család szereti!
HOZZÁVALÓK
- Tészta
- 60 dkg liszt,
- késhegynyi szódabikarbóna,
- 20 dkg porcukor,
- 5 evökanál méz,
- 4 evökanál zsír,
- 2 egész tojás,
- 4 -5 evökanál tej.
- A tetejére a krém:
- 4 dl tej,
- 2 evökanál cukor,
- 2 evökanál búzadara,
- 3 tojás sárgája,
- 25 dkg margarin
- 15 dkg porcukor
- 20 dkg darált dió
- fél dl rumot vagy
- 1 kis üveg rum aroma
- 3 tojás felvert habja
- Tetejére
- krém és
- darált dió.
ELKÉSZÍTÉS
A 60 dkg liszt, késhegynyi szódabikarbóna, 20dkg porcukor, 5 evökanál méz, 4 evökanál zsír,2 egész tojás, 4 -5 evökanál tej.Jól össze gyúrjuk a hozzávalókat.25×30 méretü tepsi hátulján 5 lapot sütünk.
A következö krémmel megtöltjük.A tetejére is kell a krémböl. krém: 4 dl tej, 2 evökanál cukor, 2 evökanál búzadara, 3 tojás sárgája, sűrűre összefőzzük. kihütjük.25 dkg margarint, 15 dkg porcukrot jólkihabositjuk.
A kihült krémmel össze keverjük és hozzá adunk 20 dkg darált diót fél dl rumot vagy 1 kis üveg rum aromát, és a 3 tojás felvert habját. Tetejére krém és darált dió. Másnap szeleteljük
Éva Tóthné Kovács receptje
