Diós marlenka, az elkészítése egyszerűbb, mint gondoltam!

Nem a legegyszerűbb süti, de nem is annyira bonyolult, megéri kipróbálni, mert elképesztően finom!

HOZZÁVALÓI:

  • Tészta
  • 45 dkg finomliszt,
  • 10 dkg puha vaj,
  • 2-3 ek méz,
  • 20 dkg kr.cukor,
  • 2 tojás,
  • 1 ek ecet,
  • 1 ek szódabikarbóna
  • Krém:
  • 5 dl cukrozott sűrített tej,
  • 8 dkg dió,
  • 35 dkg vaj,
  • 3 ek konyak/elhagyható/

ELKÉSZÍTÉS

A sűrített tejet egy jól zárandó befőttes üvegbe öntjük, majd vízfürdőben 3 órán át főzzük. A tészta hozzávalóit egy edényben a tűzhelyen állandó kevergetés közben besűrítjük. Hagyjuk kicsit kihűlni majd belekeverjük a lisztet. Hagyjuk állni. Szoba hőmérsékleten 2-3 órát. 5-6 db-ra osztjuk.

Majd lisztezett sütőpapíron kinyújtjuk 2-3 mm vastagságúra és 180 fokon 5-7 perc alatt megsütjük. Habosra keverjük a vajat és hozzákeverjük a sűrített tejet. Ízesítjük a dióval és a konyakkal.

Ezután összerakjuk a lapokat. A tetejére is krém maradjon, amit megszórunk egy kis félre tett dióval és megcsurgatjuk csokival. Legalább egy éjszakára hűtőbe tesszük.

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Loading

Helena Vaclavik receptje

Forrás

 2,549 total views,  1 views today