Finom és nem is nehéz elkészíteni, ebből egyszerűen nem lehet túlságosan sokat sütni!
HOZZÁVALÓK
- a tésztához:
- 20×30 cm-es tepsi
- 4 db tojás
- 4 ek porcukor
- 4 ek darált dió
- 3 ek finomliszt
- 6 gramm sütőpor
- A krémhez:
- 3,5 dl tej
- 4 ek cukor
- 1 csg vaníliás pudingpor
- 20 dkg vaj
- A tetejére:
- 2 dl Meggle cukrászhab
- A díszítéshez:
- 3 ek kristály cukor
- fél marék egész dió
ELKÉSZÍTÉS:
Diós piskóta készítés: A tojásokat a cukorral habosra keverjük 7-8 perc alatt gépi habverővel. A lisztet, diót sütőport összekeverjük és felváltva hozzá adjuk a tojásos masszához. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. 180 fokon alsó-felső sütésen 20.25 perc alatt megsütjük.
Krém készítés: A tejet a cukorral,pudingporral simára keverjük,majd sűrűre felfőzzük. Amikor kihűlt a vajjal habosra keverjük. A kihűlt tésztára kenjük. A tejszínt kemény habbá verjük és a krémre simítjuk.
Díszítéshez grillázst készítettem. Egy serpenyőben a cukrot arany barnára pirítottam.
Hozzá forgattam a diót. Egy tányért vajjal lekentem és erre rátettem,megforgattam.
Amikor kihűlt aprító gépben összezúztam. A süteményt megszórtam vele. Jó étvágyat kívánok hozzá!Hétvégi süteményünk, nagyon finom. Próbáljátok ki!
Vass Lászlóné Edit receptje
—Nagyon mutatós süti! Ezt meg kell csinálnom!
