Cukkini muffin, kaporral és fokhagymás tejföllel, ínycsiklandóbbat még nem kóstolunk!

Ma elhoztuk nektek egy különlegesen finom muffin receptjét, amely cukkiniből készül baconnel. Nagyon egyszerű elkészíteni, az íze pedig káprázatos! A vegetáriánusok is fogyaszthatják.

Hozzávalók:

  • 70 g bacon,
  • 3 evőkanál liszt,
  • 1 cukkini,
  • 2 db tojás,
  • 1 kiskanál cukor,
  • fél kiskanál só,
  • fél kiskanál sütőpor,
  • 1 evőkanál majonéz,
  • 1 hagyma,
  • zöld kapor,
  • olaj.

Elkészítés:

Tisztítsuk meg majd vágjuk össze a hagymát, a bacont is szeleteljük fel apróra és a hagymával együtt pirítsuk meg forró olajban. A cukkinit tisztítsuk meg, majd reszeljük le, keverjük össze a tojással, a majonézzel, a liszttel, sóval, cukorral, a sütőporral, az apróra vágott zöld kaporral, a pirított baconnel és a hagymával. Kenjük ki vajjal a muffin formákat és tegyük bele az elkészített masszát. Előmelegített sütőben, 220 fokos sütőben süssük amíg megpirul. Hagyjuk kicsit hűlni, majd tálaljuk. Kínáljunk mellé fokhagymás tejfölt, vagy mártogatós szószokat.

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Loading

Forrás

 3,063 total views,  1 views today