Csokoládés, mogyorós, karamelles kísértés, aminek lehetetlen ellenállni! Összefut a nyál a szádban ettől a fincsi édességtől!
Hozzávalók:
- 25 dkg vaj
- 20 dkg cukor
- 2 teáskanál vaníliakivonat
- 3 tojás
- 50 dkg liszt
- 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 2 dl tej
- 18 dkg étcsokoládé
A csokis krémhez:
- 44 dkg tejcsokoládé
- 1,3 dl tejszín
A karamelles krémhez:
- 38 dkg karamell
- 10 dkg mogyoró
- fél teáskanál só
Elkészítése:
A cukrot, a vajat és a vaníliakivonatot egy tálba tesszük és robotgéppel krémesre keverjük. A tojásokat is egyenként belekeverjük, majd a liszt felét, a kakaóport és a tejet. Amikor összekevertük, hozzáadjuk a megmaradt lisztet. A csokoládét felolvasztjuk és kihűtjük, hozzákeverjük. A tésztából négy lapot sütünk. Kiolajozott sütőformában elosztjuk a tésztát és 180 fokos sütőben 30-35 perc alatt megsütjük. A csokoládét apróra vágjuk, hozzáadjuk a tejszínt és felolvasztjuk. A karamellt meglangyosítjuk, belekeverjük a mogyorót és a sót. A tésztára először csokoládékrémet kenünk, majd mogyorós karamellt és így rétegezzük, a tetejére is hagyjunk egy adagot. Rögtön szeletelhetjük.
Forrás: ketkes.com
