Hozzávalók:
- 40 dkg háztartási keksz
- 10 dkg darált dió
- 1 dl tej
- 15 dkg vaj
- 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 2 evőkanál cukor
A krémhez:
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 6 evőkanál cukor
- 5 dl tej
- 25 dkg tehéntúró
- 1 dl habtejszín
A tetejére:
- 16 dkg étcsokoládé
- 1 teáskanál vaj
Elkészítése:
A tejet, a vajat, a cukrot és a kakaóport egy edénybe tesszük, lassú tűzön felforraljuk. Amikor kezd szirupossá válni, levesszük a tűzhelyről és pár percig hagyjuk hűlni. A darált kekszet hozzáadjuk és jól összekeverjük, majd a diót is beledolgozzuk és fóliával bélelt sütőformába simítjuk. A pudingport, a cukrot és a tejet egy edénybe tesszük és megfőzzük, majd lehűtjük. A túrót összetörjük és a kihűtött pudingba keverjük, hozzáadjuk a felvert habot is és a kekszes rétegre simítjuk. Hűtőbe tesszük félórára, hogy a krém szilárdabbá váljon. A csokoládét felolvasztjuk, a vajat is belekeverjük és a krémre simítjuk, lehűtve kínáljuk.
Forrás: ketkes.com
