Csodás házi csokoládé dióval, vagy mogyoróval! A kicsik rajonganak érte!!

Hozzávalók:

  • 40 dkg cukor
  • 40 dkg tejpor (nem cukrozott)
  • 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 13 dkg vaj
  • 1,5 dl víz
  • 20 dkg földimogyoró/dió

Elkészítése:

A cukrot és a kakaóport egy edénybe tesszük, összekavarjuk a vajjal, felöntjük a vízzel. Felforraljuk, 1-2 percig főzzük, majd levesszük a tűzhelyről és belekeverjük a tejport. Minél tovább főzzük, annál szilárdabb lesz a csokoládé, ezért nem szabad túlfőzni. Jól össze kell dolgozni, mert egy elég sűrű masszát kapunk, figyeljünk rá, hogy csomómentes legyen. Egy tepsit, vagy sütőformát kikenünk vajjal és beleöntjük a masszát, jól elsimítjuk. A mogyorót, vagy a diót kisebb darabokra törjük és rászórjuk, meg is nyomkodhatjuk, hogy jusson mindenhová bőven. Ezután 4-5 órán át pihentetjük, majd szeletelhetjük.

Forrás: ketkes.com

1,597 total views, 4 views today

Hozzászólások

hozzászólás