Csodálatos krémes sütemény, mert az élet édesen a legszebb!

Hozzávalók a krémes lapjaihoz:

  • 25 dkg liszt
  • 10 dkg porcukor
  • 1 tojás
  • 1 tojás sárgája
  • 1 ek. rum
  • 1 kk. szódabikarbóna
  • 5 dkg vaj
  • 1 ek. méz

A krémes lapjának elkészítése:

Tepsi hátán 2 lapot sütünk.
Egyiket tepsibe rakjuk, másikat felkockázzuk a tetejére.

Hozzávalók a krémhez:

  • 10 tojásfehérje
  • 1 csipetnyi só
  • 15 dkg porcukor
  • 4 csomag vaníliás pudingpor
  • 25 dkg cukor

A krém elkészítése:

10 tojásfehérjét 1 csipetnyi sóval, és 15 dkg porcukorral kemény habbá verünk. 4 cs. vaníliás pudingport 25 dkg cukorral megfőzünk 1,2 l vízben. Ha forrt, beletesszük a felvert habot is, és kislángon tovább kavargatjuk még 1-2 percig. Ezt a krémet forrón a tepsiben lévő lapra simítjuk. Ha ez kihűlt, rásimítunk 5 dl felvert tejszínhabot, végül rárakosgatjuk a négyzetekre vágott másik lapot. Hűtve, porcukorral szórva tálaljuk.

Jó étvágyat!

Éva Győr Perkeczné receptje, köszönjük neki!

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Loading