Csodálatos krémes sütemény, mert az élet édesen a legszebb!

Hozzávalók a krémes lapjaihoz:

  • 25 dkg liszt
  • 10 dkg porcukor
  • 1 tojás
  • 1 tojás sárgája
  • 1 ek. rum
  • 1 kk. szódabikarbóna
  • 5 dkg vaj
  • 1 ek. méz

A krémes lapjának elkészítése:

Tepsi hátán 2 lapot sütünk.
Egyiket tepsibe rakjuk, másikat felkockázzuk a tetejére.

Hozzávalók a krémhez:

  • 10 tojásfehérje
  • 1 csipetnyi só
  • 15 dkg porcukor
  • 4 csomag vaníliás pudingpor
  • 25 dkg cukor

A krém elkészítése:

10 tojásfehérjét 1 csipetnyi sóval, és 15 dkg porcukorral kemény habbá verünk. 4 cs. vaníliás pudingport 25 dkg cukorral megfőzünk 1,2 l vízben. Ha forrt, beletesszük a felvert habot is, és kislángon tovább kavargatjuk még 1-2 percig. Ezt a krémet forrón a tepsiben lévő lapra simítjuk. Ha ez kihűlt, rásimítunk 5 dl felvert tejszínhabot, végül rárakosgatjuk a négyzetekre vágott másik lapot. Hűtve, porcukorral szórva tálaljuk.

Jó étvágyat!

Éva Győr Perkeczné receptje, köszönjük neki!

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Loading

 

 3,352 total views,  3 views today