Az almás receptek legjobbja, megéri kipróbálni!
HOZZÁVALÓK
a tésztához
- 30 dkg liszt
- 12,5 dkg margarin
- másfél deci víz
- csipetnyi só; a
- töltelékhez
- 4-5 közepes nagyságú alma
- 5 dkg darált dió vagy mandula
az öntethez
- 2 dl tejszín
- 2-3 tojás
- 1 kiskanál liszt
- 2 kanál cukor
- kevés fahéj
a tepsi kikenéséhez
- zsír és liszt
ELKÉSZÍTÉSE:
A margarint kissé felolvasztjuk, vizet, lisztet meg sót adunk hozzá, és jól összegyúrjuk. Egy órára a hűtőbe tesszük, majd két-három milliméter vékonyra nyújtjuk, kizsírozott sütő lemezre terítjük, és villával megszurkáljuk. Darált dióval vagy mandulával megszórjuk, és a meghámozott, kockára vágott almával beterítjük. Forró sütőben kb. tíz percig sütjük. Közben a tojásokat villával felverjük, a többi öntethez valóval összekeverjük, és a félig sült tésztára öntjük. Szórhatunk rá mandulareszeléket is. Még 10-15 percig sütjük, majd tejszínhabbal tálaljuk.
A tészta jó előre elkészíthető.
Egészségetekre
