Hozzávalók
A tésztához:
- 40 dkg Alfamix liszt,
- 1 csomag sütőpor,
- 2 dl tejföl,
- 2 tojássárgája,
- 15 dkg zsír,
- 3 evőkanál cukor,
- 1 csomag vaníliás cukor.
A krémhez:
- 1 l tej,
- 6 evőkanál liszt,
- 2 csomag vaníliás cukor,
- 20 dkg cukor,
- 25 dkg margarin,
- 2 evőkanál kakaópor.
A tetejére:
- 20 dkg csokoládé.
Elkészítés
A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk, és 3 részre osztjuk, majd egy tepsi hátulján egyenként kisütjük a lapokat.
A krémhez a tejben, hidegen elkeverjük a lisztet a kétféle cukorral együtt, majd lassú tűzön olyan sűrűre főzzük, mint a pudingot.
Ha kihűlt, 1 csomag margarint keverünk hozzá.
A krémet kétfelé osztjuk, majd az egyik felébe, 2 evőkanál kakaót keverünk.
A lapokat a krémmel megtöltjük, a tetejét olvasztott csokival leöntjük. Egy éjszakán át hagyjuk pihenni, majd másnap felszeleteljük.
Szepesi Ági receptje!
Forrás: ketkes.com
