Adrienn újabb süteményt küldött be, ezúttal a citrom- és kakaókrémes süteményt ismerhetjük meg tőle.
Hozzávalók a tésztához
- 50 dkg liszt
- 15 dkg margarin
- 8 dkg porcukor
- 1 citrom reszelt héja
- 1 tojás
- 1 dkg szalakáli
- 2 dl tej
Hozzávalók a krémhez
- 5 dl tej
- 4 evőkanál liszt
- 35 dkg ráma
- 30 dkg porcukor
- 1 citrom
- 1 evőkanál kakaó
- tetejére: csokimáz
Elkészítés
A tésztához a tejben feloldjuk a szalalkálit, a többi hozzávalót hozzáadjuk, jól összegyúrjuk és három lapot sütünk belőle.
A krémhez a tejben megfőzzük a lisztet jó sűrűre, a rámát kihabosítjuk a porcukorral, majd a két krémet jól összekeverjük és két felé vesszük: az egyikbe kakaót keverünk, a másikba pedig citrom reszelt héját és levét.
Összeállítás: Az első lapra kenjük a kakaós krémet, rátesszük a második lapot, melyet megkenünk a citromos krémmel. A harmadik lapot is ráhelyezzük, majd leöntjük a csokimázzal. Jó étvágyat!
