Ha valami nagyon finom ételre vágysz, mutatunk egy csodás ötletet. Ezzel a finomsággal nem lehet betelni, megéri kipróbálni.
Hozzávalók:
- 450 g darált sertéshús,
- 6 – 7 nagyobb burgonya,
- 50 g előfőzött rizs,
- 1 hagyma,
- só,
- bors,
- 1 evőkanál tejföl,
- 1 evőkanál paradicsompüré,
- 1,5 dl csontlé,
- 100 g reszelt sajt.
Elkészítés:
A darált húst keverjük össze az előfőzött rizzsel, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és fűszerezzük. A masszát gyúrjuk össze és formáljunk belőle golyókat, majd tegyük egy kiolajozott kerek sütőformába.
A burgonyát hámozzuk meg és vágjuk vékony karikákra, tegyük a húsgolyók mellé, virág formában. A paradicsompürét, a tejfölt és a csontlét (ha nincs ételízesítős vízzel helyettesíthető) keverjük össze, adjuk hozzá a babérlevelet és öntsük rá.
Süssük nagyjából 20 percig 180 fokon, majd szórjuk rá a reszelt sajtot és süssük készre.
