A bécsi diéta segítségével 2 hét alatt 8-9 kg súly is leadható, segítségével megváltozik a szervezet anyagcseréje, így hosszabb távon is elkerülhető, hogy a leadott kilók visszavándoroljanak. A bécsi diéta alatt tilos cukrot, zsírt és alkoholt fogyasztani, illetve kerülendő a túl sok zsiradék és só használata.
1. nap
- reggeli: fekete kávé
- ebéd: spenót kevés rántással és 2 főtt tojással
- vacsora: sült, vagy főtt marhaszelet főtt zellerrel és zöldsalátával
2. nap
- reggeli: kávé zsírszegény tejjel, 1 darab teljes kiőrlésű péksütemény
- ebéd: sült, vagy főtt marhaszelet zöldsalátával, gyümölcs
- vacsora: csirkesonka, vagy más sovány sonka
3. nap
- reggeli: kávé zsírszegény tejjel, 1 darab teljes kiőrlésű péksütemény
- ebéd: 1 darab főtt tojás, zöldsaláta, paradicsom
- vacsora: 10 dkg sonka, zöldsaláta
4. nap
- reggeli: feketekávé, 1 darab teljes kiőrlésű péksütemény
- ebéd: 1 darab főtt tojás, 15 dkg zsírszegény sajt, főtt sárgarépa
- natúr joghurt, vagy kefir, gyümölcs
5. nap
- reggeli: kávé zsírszegény tejjel, reszelt sárgarépa citrommal
- ebéd: párolt hal, paradicsom
- vacsora: sült, vagy főtt marhaszelet zöldsalátával
6. nap
- reggeli: kávé zsírszegény tejjel, 1 darab teljes kiőrlésű péksütemény
- ebéd: grillcsirke, zöldsaláta
- vacsora: 2 főtt tojás, főtt sárgarépa
7. nap
- reggeli: citromos tea
- ebéd: sült, vagy főtt marhaszelet, gyümölcs
- vacsora: tetszés szerint bármi
