Bakacsók, ez a krém annyira finom, hogy bármilyen süti csodás lenne vele!

A krémes finomságokat nem lehet megunni, mikor beleharaptunk ebbe a sütibe, már tudtam, hogy kedvenc lesz

HOZZÁVALÓK

  • A tésztához
  • 6 tojás
  • 6 evőkanál liszt
  • 6 evőkanál forró víz
  • 20 dkg cukor
  • 20 dkg darált dió
  • 1 teáskanál sütőpor
  • A krémhez:
  • 30 dkg margarin
  • 15 dkg porcukor
  • 1 dl fekete kávé ( hideg)

ELKÉSZÍTÉS

A tojások fehérjét habbá verjük. A tojások sárgáját cukorral és forró vízzel fehéredésig verjük. A lisztet a dióval és a sütőporral összekeverjük. A tojásfehérjét a sárgájával simára keverjük, majd a szárazanyaggal csomómentesre dolgozzuk.

A kész tésztát egy 18 x 25 cm- es , sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben kb. 50 percig sütjük. A krémhez a margarint és a porcukrot habosra keverjük, majd a kávéval simára dolgozzuk. A krémet a kihűlt tésztára kenjük.

A süteményt pirított vágott dióval vagy csokoládéreszelékkel is díszíthetjük.Elkészítési idő : 100 perc 4 főre

Alexandra Wagensommer receptje

Forrás

Loading