Ma egy olyan torta receptjét hoztuk el nektek, amely nagyon könnyen elkészíthető az íze pedig fenséges. Nem a megszokott töltelék van benne, mert az almát nem sütjük mint a piték esetében. Ha egyszer megkóstolod, garantáltan nagy kedvenced lesz!
Hozzávalók a tésztához:
- 4 db tojás,
- 4 evőkanál cukor,
- 4 evőkanál liszt,
- egy csipet só,
Hozzávalók a töltelékhez:
- 5-6 db alma,
- 150 g cukor,
- 2 db narancs,
- 2 tasak zselatin,
- egy teáskanál vanília aroma
A díszítéshez:
- 200 ml tejszínhab,
- 50 g étcsokoládé.
Elkészítés:
Verjük fel a tojásfehérjét egy csipet sóval, majd adjuk hozzá a cukrot és addig verjük amíg a cukor elolvad benne, a hab pedig kemény lesz. Amikor ezzel elkészültünk, adjuk hozzá egyenként a tojássárgáját, majd a lisztet óvatosan keverjük össze a masszát. Egy tortaformát béleljünk ki sütőpapírral, tegyük bele a masszát, 180 fokra előmelegített sütőben süssük 35 percig. Amikor megsült hagyjuk kihűlni. Vegyük ki a tésztát a formából, szedjük le róla a sütőpapírt, majd tegyük vissza a formában, mert ebben állítjuk össze a süteményt.
Tisztítsuk meg az almákat, vágjuk fel vékony szeletekre, tegyük egy edénybe a cukorral együtt, majd öntsünk rá annyi vizet, hogy ellepje és főzzük meg. A zselatint oldjuk fel kevés vízben, öntsük az almához a narancslével és a vaníliaaromával együtt. Kanalazzuk rá a tésztára. Az elkészült süteményt tegyük hűtőbe, hogy a töltelék megkeményedjen. Hagyjuk állni legalább 3 órán ár, majd díszítsük tejszínhabbal és reszelt csokoládéval. Jó étvágyat!
