Almás pite, a világ legegyszerűbb és legfinomabb süteménye!

Nálunk ez az a süti, aminek mindig nagy sikere van, mert egyszerűen megunhatatlan.

HOZZÁVALÓK

  • 4 adag
  • 45 dkg finomliszt
  • 2 db házi tojás
  • 15 dkg porcukor
  • 2 ek házi tejföl
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 ek zsemlemorzsa (vagy kekszmorzsa, vagy száraz búzacsíra)
  • 1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
  • 25 dkg házi vaj
  • 1.5 kg alma

ELKÉSZÍTÉS

A finomlisztet átszitáljuk, a cukrot a szoba hőmérsékletű vajjal jól eldörzsöljük, belereszeljük a citromhéját, hozzákeverjük a sütőport. A közepébe egy mélyedésbe rakjuk a tejfölt, a tojásokat, kanállal jól eldolgozzuk.

A kész tésztát hűvös helyen pihentetjük (pl. 30 perce hűtőbe tesszük).
Addig az almák magházát kivágjuk, meghámozzuk, durva lyukú reszelőn reszeljük, levét kissé kinyomjuk. Étolajon megdinszteljük a lereszelt almát.
A citrom levét, 3 evőkanál porcukorral, egy csipet fahéjjal összekeverjük ezzel ízesítjük az almatölteléket, majd hagyjuk kihűlni.

Meglisztezett nyújtódeszkán két közepes tepsi méretű tésztalapot nyújtunk. A kivajazott lisztezett tepsibe rakjuk az egyik tésztalapot, villával megszurkáljuk, zsemlemorzsával vagy száraz búzacsírával megszórjuk. Az almatölteléket ráhelyezzük és a másik tésztalappal befedjük.

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Loading

Ezt a tésztalapot is villával megszurkáljuk. Előmelegített sütőbe helyezve 200 C-on kb 45 perc alatt készre sütjük. A kész almás porlós ha kicsit meghűlt, szeleteljük. Tetejét porcukorral meghintjük, így kínáljuk. sütési hőfok: 200°C

Forrás