Nem lehet vele betelni, forrón jó sok fokhagymával és reszelt sajttal a legfinomabb!
HOZZÁVALÓK
- 1 kg liszt
- 2 evőkanál szárított élesztő
- 1 tojás
- 1 teáskanál só
- 4-6 dl tej
- a sütéshez olaj
ELKÉSZÍTÉSE
A liszthez keverjük a sót és az élesztőt, beleütjük a tojást, hozzáöntjük a langyos tejet, és jól kidolgozzuk. Letakarva hagyjuk jól megkelni, majd olajos kézzel nagyobb tojásnyi darabokat szaggatunk ki a tésztából.
Olajozott felületen jól kinyújtjuk, és forró olajban kisütjük. Kínálhatjuk akár magában is, de tejföllel megkenve és reszelt sajttal meghintve még finomabb!
