A húsok mellé mártást szoktam kínálni, hogy ínycsiklandóbbak legyenek. A kapormártás az egyik kedvencünk, mert nincs vele sok munka és nagyon ízletes
HOZZÁVALÓK
- 1 csokor kapor
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál liszt
- 5 dl tej
- ételízesítő
- bors
- só
- 2 evőkanál olaj
ELKÉSZÍTÉSE
Felhevítjük az olajat. Beltesszük a lisztet és belenyomjuk a fokhagymát. Felöntjük tejjel és megfűszerezzük ízlés szerint. Apróra vágjuk a kaprot és hozzáadjuk a mártáshoz. Ha sűrű, felöntjük még tejjel. Végül összefőzzük az egészet. Csak friss kaporral jó.
Forrás: Iluka
