A tökéletes túrós bukta receptje, nekem ez a recept nagyon bevált!

A túrós bukta rengeteg módon elkészíthető, most végre megtaláltam a tökéletes receptet, nálunk ez lett a favorit.

Hozzávalók

  • 25 dkg liszt,
  • 2 dkg élesztő,
  • 1-2 dkg cukor,
  • 1 egész tojás,
  • 5 dkg olvasztott vaj,
  • csipet só,
  • 2 dl langyos tej.

Elkészítés

Az élesztőt langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk.

A liszttel, cukorral, a tojással,az olvasztott vajjal, és a csipet sóval jól eldolgozzuk, addig amíg a tészta hólyagos nem lesz. Meleg helyen,konyha ruhával letakarva duplájára kelesztjük.

A megkelt tésztát lisztezett gyúró táblára tesszük, kinyújtjuk ujjnyi vastagságra, és kb, 10×10 centis kockákra vágjuk.

Töltelék: fél kg túró, 2-3 evőkanál tejföl, citrom reszelt héja, 1 tojás sárgája, ízlés szerint cukor. Ezeket összekeverjük, és ebből rakunk a tésztára, a négy sarkát össze fogjuk úgy, hogy ne nyíljon szét. A tetejét tojással megkenjük és sütjük.

Hadadi Julianna receptje!

Forrás

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Loading