Hozzávalók:
- 90 g liszt,
- 3 db tojás,
- 90 g cukor,
- krém ízlés szerint.
Elkészítés:
Kavarjuk ki a tojást a cukorral, használjunk kézi mixert. Amikor jó habos, adjuk hozzá az átszitált lisztet, majd keverjük össze egy spatulával. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, tegyük bele a masszát.
190 fokra előmelegített sütőben süssük 13 – 17 percet. Tegyünk egy vizes konyharuhát az asztalra, tegyük rá a megsült tésztát és tekerjük fel. Mikor egy kicsit hűlt, csomagoljuk ki, vegyük le a sütőpapírt róla. Hagyjuk kihűlni, majd töltsük meg tetszés szerint krémmel és tekerjük fel jó szorosan.
A tekercs tetejét bevonhatjuk mázzal vagy krémmel és gyümölccsel díszíthetjük. Jó étvágyat!
