Elronthatatlan meggyes piskóta

Elronthatatlan meggyes piskóta

A zöldségesnél nagyon szép meggyet találtam, melyet ma kimagoztam és egy nagyon gyors és finom piskótát készítettem belőle, mely annyira egyszerű, hogy senki sem tudja elrontani. A végeredmény egy omlós és nagyon meggyes piskóta lett.

Hozzávalók

  • 0,5 kg kimagozott meggy
  • 4 tojás
  • 15 dkg porcukor
  • 20 dkg liszt
  • fél csomag sütőpor
  • víz

Elkészítés

A 15 dkg porcukrot elkeverem a 20 dkg liszttel, a fél csomag sütőporral és a 4 tojással. Néhány kanál forró vizet adok hozzá, majd az egész tésztát simára keverem, ügyelve arra, hogy esetleg a meggy leve is hígíthat még a tésztán.

A sima tésztához keverem a kimagozott meggyet, majd az egészet elkeverem, ha szükséges, még 1-2 kanál forró vizet adok hozzá.

A tepsit kikenem margarinnal, majd lisztet szórok bele és az egész tepsin végigrázom, míg mindenhol befedi a margarint. Ebbe a kimargarinozott tepsibe öntöm a meggyes keveréket, ha szükséges, kanállal kicsit elsimítom.

160 fokos előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt készre sütöm a piskótát, akkor kész, ha a tésztába szúrt kés már tiszta marad.

A piskótát félreteszem hűlni, majd amint meghűlt, felkockázom. Ízlés szerint porcukorral meghinthető, nekem nem hiányzott róla.

Elronthatatlan meggyes piskóta

 

10,133 összes megtekintés, 5 mai megtekintés

Hozzászólások

hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.