Csokis sütemény

Poór “Kukta” Laci számos receptcsoportot vezet és finomabbnál finomabb süteményeket készít. A csokis sütemény az első recept, amit megkaptunk tőle, remélhetőleg még sok más sütemény fogja követni.

Hozzávalók a tésztához

  • 5 tojás
  • 5 evőkanál cukor
  • 5 evőkanál liszt
  • 1 teáskanál rum aroma
  • 1 evőkanál kakaópor

Hozzávalók a krémhez

  • 5 dl Meggle, vagy Hullala cukrászhab
  • 3 evőkanál kakaópor
  • 2 teáskanál rum aroma
  • cukor

Elkészítés

A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgához hozzáadjuk a cukrot, a lisztet, a kakaóport és a rum aromát és elkeverjük. A tojásfehérjékből kemény habot verünk, majd óvatosan hozzákeverjük a sárgához.

A kikevert tésztát 35×30-as, sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük és előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt készre sütjük. Amint kész a tészta, újabb adagot készítünk és azt is kisütjük.

A krémet kikeverjük az összetevőkből, majd ha kihűltek a piskóták, akkor az első piskótát megkenjük a krém felével, majd rátesszük a második piskótát. A második piskótalapot a maradék krémmel tetszőlegesen díszítjük.

A kész csokis sütemény

A felszeletelt csokis sütemény

4,034 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

Hozzászólások

hozzászólás