Sonkás-sajtos pogácsa

Egy újabb receptet próbáltunk ki a leveles tésztával, gyorsan elkészülő finom sonkás-sajtos pogácsákat készítettünk.

Hozzávalók

  • leveles tészta
  • tömlős sajt
  • újhagyma szára
  • házi sonka
  • tojás

Elkészítés

A házi sonkát és az újhagyma szárát apró kockákra vágom, a tömlős sajtot kinyomom egy kis tálba és kicsit elkeverem, hogy lazább legyen.

Apróra végott házisonka és újhagyma szár

A leveles tésztát belisztezett gyúródeszkán vékonyra nyújtom, majd négyzetekre vágom. Mindegyik négyzetre teszek egy kis tömlős sajtot, újhagyma szárat és házi sonkát is, majd a négyzet négy szárát középre hajtva egy batyut formázok.

Pogácsa sütés előtt

A batyukat egy sütőpapírral kibélelt tepsibe teszem, a tetejüket megkenem felvert tojással és készre sütöm. Amint lehűlt egy kicsit, azonnal fogyasztható. Esetlegesen négyzetek mellett más formák is vághatók a tésztából, mi is így csináltuk, változatosabb lett a végeredmény.

Sajtos-sonkás pogácsa

2,670 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

Hozzászólások

hozzászólás