Sólet

Egy tál sólet

Hozzávalók

  • 2 kg bab
  • 1 kg gersli
  • 2,5 kg marhaszegy
  • 1db nagy csülök, vagy két kisebb
  • 5-6 db nagy fej vöröshagyma
  • 1/2 kg zsír.
  • 5 evőkanál pirospaprika

Elkészítés

Az olvasztott zsírba rakjuk az apróra vágott hagymát, babot és az előkészített húsokat, valamint 5 púpozott evőkanál pirospaprikát.

8 l vízzel megfőzzük. Megpuhulás után szükség szerint utánsózzuk és a gerslit hozzá keverve felforraljuk, és forró sütőben ad-dig sütjük, míg a levét el nem fövi.

Akkor a legjobb, amikor még leveses, de már megsültek az anyagok. (Ádám Sanyi receptje.)

Egy fazék sólet

Egy tál sólet

8,538 összes megtekintés, 13 mai megtekintés

Hozzászólások

hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.