Sólet

Hozzávalók

  • 2 kg bab
  • 1 kg gersli
  • 2,5 kg marhaszegy
  • 1db nagy csülök, vagy két kisebb
  • 5-6 db nagy fej vöröshagyma
  • 1/2 kg zsír.
  • 5 evőkanál pirospaprika

Elkészítés

Az olvasztott zsírba rakjuk az apróra vágott hagymát, babot és az előkészített húsokat, valamint 5 púpozott evőkanál pirospaprikát.

8 l vízzel megfőzzük. Megpuhulás után szükség szerint utánsózzuk és a gerslit hozzá keverve felforraljuk, és forró sütőben ad-dig sütjük, míg a levét el nem fövi.

Akkor a legjobb, amikor még leveses, de már megsültek az anyagok. (Ádám Sanyi receptje.)

Egy fazék sólet

Egy tál sólet

7,117 összes megtekintés, 17 mai megtekintés

Hozzászólások

hozzászólás