Mikor valami finom sütit készítenél, érdemes kipróbálnod ezt a receptet, mi nem tudunk betelni vele!
HOZZÁVALÓK
- Mézes lap
- 1 kg liszt
- 8 ev.kanál méz
- 1 kispohár tejföl
- 2 dkg szodabikabona,
- 11 dkg zsír
- 33 dkg porcukor.
- Krém:
- 1 liter tej
- 25 dkg ráma margarin
- 25 dkg porcukrot
- vaníliás
ELKÉSZÍTÉS
A tésztából 4 lapot sütünk Krém: 1 liter tejből sűrű tejbegrizt főzzünk. 25 dkg rámát és 25 dkg porcukrot vaníliás cukorral ki kavarjuk ha kihűlt a gríz a kettőt egybe kavarjuk és addig míg szèpen kifehéredik jó habos krém lesz belőle.
Ezzel a krémmel töltjük meg a lapokat úgy hogy a 2. és a 3 dik lap közzé valami finom lekvárt teszünk. Úgy osszuk a krémet hogy a tetejére is maradjon mert azt is vékonyan meg kenjük és csokival megreszeljük.
Én mindig így készítem és tökéletes lesz. Persze lehet fele adagot is készíteni kisebb tepsihez akkor kisseb lapok lesznek. Grízt na az amit nem mértem meg soha csak öntöm hogy sűrűbb legyen kicsit de ne kemény mert ha ki hűl úgy is keményedik. .
Tímea Mohácsi Horváthné receptje
—ezt a fajta mézeskrémest szeretem
