Hozzávalók:
- 500 g keksz (lehet kakaós is),
- 2 teáskanál rumaroma,
- 500 ml tej,
- 75 g cukor,
- 4 tojás sárgája,
- 2 evőkanál étkezési keményítő,
- 2 evőkanál kakaópor.
Elkészítés:
Készítsük el a krémet, keverjük össze a tojás sárgáját a cukorral, kakaóval és a keményítővel, lassan adjuk hozzá a tejet és a rumaromát.
Keverjük csomómentesre és lassú tűzön főzzük, amíg a krém besűrűsödik. Tegyünk egy tálcára alufóliát, majd rakjuk rá az első sor kekszet és tegyünk rá krémet.
Ismét egy sor keksz következik, amit megkenünk krémmel, ezt addig folytassuk, amíg el nem fogynak a hozzávalók. Kenjük meg a torta tetejét és az oldalát is krémmel, hagyjuk állni egy kis ideig, majd szeleteljük. A tetejét díszíthetjük apróra vágott dióval, csokireszelékkel, tetszés szerint. Jó étvágyat!
