Túrókrémes habos barackos sütemény! Nehéz abbahagyni, függőséget okoz, annyira finom!

Puha krémes csoda, amit könnyedén elkészíthetsz!

Hozzávalók a tésztához:

  • 5 tojás
  • 5 evőkanál cukor
  • 5 evőkanál liszt

A krémhez:

  • 300 g tehéntúró
  • 20 g zselatin
  • 50 g víz
  • 250 g habtejszín
  • 5 evőkanál porcukor
  • 3 barack (befőtt)

Elkészítése:

A tojások sárgáját a cukorral kikavarjuk. A tojásfehérjéből kemény habot verünk és hozzákeverjük a habot, majd a lisztet. A tésztát papírral kibélelt tepsibe kanalazzuk. Közép meleg sütőben megsütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni, majd kettőbe vágjuk, így lesz két tortalapunk.

Krém: a zselatint kevés vízben feloldjuk. A habot felverjük. A tehéntúrót villával megnyomkodjuk, majd összekeverjük a porcukorral és a habhoz adjuk. A barackot kockára vágjuk és belekeverjük a krémbe. A zselatin hozzáadjuk a krémhez és hűtőbe tesszük egy kis időre.

Az egyik lapra kenjük a krémet, befedjük a másik lappal és hűtőbe tesszük pár órára, amíg a krém megszilárdul. Porcukorral megszórjuk.

Forrás

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Loading