Ínyenc recept, ráadásul gyorsan elkészül. Vendégvárónak is tökéletes!
Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemáj
- 6 főtt tojás
- 6 nyers tojás
- 1 hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- friss petrezselyemzöld
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
A májat kevés vízben megfőzzük, majd hagyjuk hűlni és felszeleteljük, egy tálba tesszük. A főtt tojásokat is felszeleteljük és a tálba tesszük. A hagymát és a petrezselyemzöldet apróra vagdossuk és belekeverjük. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát is. A nyers tojásokat felverjük, fűszerezzük és ráöntjük a májas keverékre. Kiolajozott sütőformába öntjük a keveréket és 180 fokos sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük.
