Én ezt most “reform” módra készítettem, de természetesen le lehet cserélni a hozzávalókat.
HOZZÁVALÓK
- Tészta:
- 20 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt,
- 10 dkg zabpehelyliszt,
- 15 dkg margarin
- + 5 dkg zsír,
- csipet só,
- kb. 2 teáskanál folyékony stevia, (helyette lehet 10 dkg cukor)
- fél sütőpor,
- 1 tojás sárgája,
- egy citrom lereszelt héja.
- Töltelék:
- egy kicsi sütőtök
- édesítő,
- fahéj
- őrölt szegfűszeg
- 25 dkg darált mák
ELKÉSZÍTÉS
Töltelék: egy kicsi sütőtököt lereszeltem, édesítővel, fahéjjal, őrölt szegfűszeggel elkevertem. A 25 dkg mákot leforráztam tejjel, elkevertem édesítővel (eritrittel, mert a mákhoz nem jó a stevia szerintem)
A tésztából két lapot sodortam. Alsó lapra került a mák, rá a tök és a tészta másik fele. egész tojással kentem meg. 180 fokon sült. Én ezt most “reform” módra készítettem. Már évek óta nem eszem cukrot, ha mégis szeretnék egy kis sütit enni, akkor édesítőt használok, főleg steviát. De természetesen le lehet cserélni a hozzávalókat.
Adrien Luteránné Kollár receptje
—Vittem a receptet, nagyon guszta!
