Sütőben sütött burgonya sonkával és hagymával! Nem bírok betelni vele!

Nagyon örülök, hogy megtaláltam ezt a receptet, nagyon ízletes és olcsó recept!

Hozzávalók a sütőben sült burgonyához sankával és hagymával:

  • 1 nagy hagyma
  • 2 evőkanál olaj
  • 30 gramm vaj
  • 100 gramm sonka
  • 4 tojás
  • 1 szegfűszeg
  • 1 gerezd fokhagyma
  • petrezselyemzöld
  • 150 gramm csedár sajt
  • 4 evőkanál tejszín
  • 300 gramm krumpli
  • 50 gramm vaj
  • bors

A sütőben sült burgonya elkészítése:

A hagymát megpirítjuk egy ksi olajban. Hozzáadjuk a vajat, a sonkát, majd 2-3 percig melegítjük.

Egy tálban felverjük a tojásokat, hozzáadjuk az apróra vágott (vagy reszelt) fokhagymát, az apróra vágott petrezselyemzöldet, a csedár sajtot, a tejszínt, sózzuk, borsozzuk, majd összekeverjük.

Egy tálba helyezzük az apróra vágott hagymát és az előzőleg apróra vágott sonkát.

Tisztítsuk meg a krumplit és reszeljük le a reszelő nagyobb felületén.

A burgonyához hozzáadjuk a tojásos masszánkat, majd alaposan elkeverjük.

Megkenjük a Jenai tálat vajjal és beleöntsük a kapott masszát. A tetejére kis vajdarabkákat helyezünk.

200 fokra előmelegített sütőben 30-40 percig sütjük míg szépen magbarnul.

Zöld salátával tálaljuk!

Jó étvágyat!

 

 

Hozzászólások

hozzászólás