Bárki elkészítheti, még a sütőt sem kell begyújtani hozzá.
Hozzávalók:
- 20 dkg keksz
Krém:
- 3 tojás
- 250 g sűrített tej
- 400 ml tej
- 1 csomag vaníliás cukor
- 200 g vaj (elhagyható)
Máz:
- 4 evőkanál. cukor
- 4 evőkanál kakaópor
- 12 evőkanál tej
Elkészítés:
A krém készítését a tojások kikavarásával kezd, és ehhez rakd a többi hozzávalót, a vaj kivételével.
Folytonos keverés mellett közepes lángnál forrald fel. Vigyázz, nehogy leégjen. ha besűrűsödött, vedd le a tűzről és hagyd kihűlni. Ha már csak éppen langyos, tedd bele a szobahőmérsékletű vajat, és alaposan keverd el.
Ha kihűlt a krém, kezdődhet az összerakás: egy sor keksz, egy réteg krém, keksz, krém, és végül keksz. Erre kerül a csokimáz.
Ha elkészült, minimum 3-4 órára tedd a hűtőbe. Legjobb, ha egy éjszakára beteszed.
Másnap gyönyörűen szeletelhető. Meglátod: mindenkinek ízleni fog!
