A recept nagyon könnyű, a kezdő háziasszonyok is kipróbálhatják, mert elronthatatlan! Az íze mesés és minden alkalomra ideális választás, mert nagyon mutatós édesség!
Hozzávalók:
- 30 dkg háztartási keksz
- 4 evőkanál vaj
- 2 evőkanál Nutella
A krémhez:
- 60 dkg tehéntúró
- 2 dl habtejszín
- 1 tasak habfix
- 4 evőkanál porcukor
- 3 tasak vaníliás cukor
- 1 lime reszelt héja
A tetejére:
- 40 dkg erdei gyümölcs (fagyasztott is jó)
- 10 dkg cukor
- 2 tasak zselatin
Elkészítése:
A kekszet ledaráljuk, hozzákeverjük a vajat és a Nutellát, majd lekapcsolható oldalú sütőformába simítjuk a masszát. A túrót egy villával összetörjük, hozzáadjuk a cukrot, a lime reszelt héját, a vaníliát és jól összekeverjük. A habot felverjük, beledolgozzuk a habfixet és a túrókrémhez keverjük, a kekszes alapra halmozzuk. A gyümölcsöket egy edénybe tesszük, hozzáadjuk a cukrot és lassú tűzön főzni kezdjük. Amikor a cukor felolvadt és elkezd besűrűsödni a gyümölcspép, levesszük a tűzhelyről. A zselatint a gyümölcspüré levében feloldjuk, jól összekeverjük és a túrókrémre simítjuk. Pár órán át hűtőben pihentetjük, majd mikor már szilárdnak tűnik az állaga, szeleteljük.
