Hozzávalók
- 1 kg oldalas
- 4-5 gerezd fokhagyma
- 1 fej közepes vöröshagyma
- 0,5 kg zsír (lehet több is)
- só
- ételízesítő
Elkészítés
Az ételízesítős vízbe felrakom főlni az oldalast a fokhagymával, vöröshagymával és sóval.
Amikor megpuhul a hús, rárakom a bőven adagolt zsírt, valamint újabb gerezd fokhagymákat, zsírjára sütöm a húst.
Káposztás tésztával tálalom (ettől lesz romás). (Ádám Sanyi receptje.)
