Sokszor megsütöm, mert finom és elronthatatlan, érdemes kipróbálni, mindig elfogy egy pillanat alatt!
HOZZÁVALÓK
- A tésztához:
- 40 dkg liszt
- 15 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag sütőpor
- 3 ek kakaópor
- 20 dkg vaj
- 1 db tojássárga
- A töltelékhez:
- 75 dkg túró
- 20 dkg cukor
- 3 db tojássárga
- 1 csomag vaníliás cukor
- 4 db tojásfehérje
ELKÉSZÍTÉS
A tésztához a hozzávalókat gyors mozdulatokkal összedolgozzuk, majd 60-40 százalékos arányban kettéválasztjuk, és 30 percre mélyhűtőbe tesszük.
Amíg a tészta hűl, a tojásfehérjékből habot verünk, a töltelék hozzávalóit összekeverjük, majd óvatosan a habot is beleforgatjuk.
A lehűtött tészta nagyobbik felét, egy nagy lyukú reszelőn, a sütőpapírral bélelt, közepes méretű tepsibe reszeljük, majd rásimítjuk a krémet, és a tetejére ráreszeljük a maradék tésztát. 175 fokra előmelegített sütőben, 30 perc alatt készre sütjük.
Panni Nagyné receptje
Forrás: egyszerugyorsreceptek.com
