Ünnepek után jól esik valami könnyebb, és nem utolsó sorban kicsit olcsóbb fogás. ha a leterhelt szervezetet kicsit pihentetni akarod, készíts zöldségvacsorát a következő receptből.
Hozzávalók:
– 1 kilós fejes káposzta
– 3 egész tojás
– zsemlemorzsa
– só
– őrölt feketebors
– zsíradés a sütéshez
Így készítsd:
A leglényegesebb dolog az, hogy miként szeleteled fel a káposztát. Figyelj, hogy úgy vágd össze, ahogyan a képen is mutatjuk, hogy a rostja összetartsa a leveleket, mert különben szétesik, nem tudod kisütni. A képen látható módon szeleteld fel.
Ezután mártsd bele a kápsztát 5 percig forrásban lévő vízbe.
Egy külön tálkába keverj fel 3 tojást, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Egy másik tálba teheted a prézlit.
Fogjunk egy darab káposztát, mártsuk bele a tojásba, majd a prézlibe, majd megint a tojásba és süssük ki forró olajban mindkét felén.
