Rakott tészta sok hússal – Nagyon tetszik! Az íze mindent visz!

Hozzávalók:

  • 40 dkg penne
  • 60 dkg darált sertéshús
  • 1 vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 dl paradicsompüré
  • bazsalikom
  • 15 dkg reszelt sajt
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:

A tésztát sós vízben megfőzzük. A felszeletelt hagymát kevés olajon megdinszteljük, a húst is belekeverjük és addig sütjük, míg feldobja a levét. Fűszerezzük, belekeverjük a paradicsompürét és a zúzott fokhagymát, kevés vizet öntünk alá és lassú tűzön készre főzzük a ragut. A leszűrt tésztát kiolajozott, hőálló edénybe tesszük, a ragut hozzákeverjük. A sajttal megszórjuk és 180 fokos sütőben addig sütjük, amíg a sajt ráolvad.

Forrás: ketkes.com

About Ádám

Nagy Ádám vagyok, 30 éve főzök, ez idő alatt számtalan receptet kipróbáltam. Remélem a receptek felhasználásával Te is sok finom ételt fogsz készíteni. Elérhetőség: nagyadam.recept@gmail.com

View all posts by Ádám →