Hozzávalók:
- 800 gramm sertéshús
- 700 gramm burgonya
- 120 gramm sajt
- 2 darab hagyma
- 2 darab paradicsom
- 1 evőkanál tejföl
- 1 evőkanál majonéz
- só
- bors
- szárított fokhagyma
- olaj
Elkészítése:
- A sertéshúst felvágjuk 2-2.5 cm vastagságú szeletekre
- Potyoljuk ki a szeleteket
- Mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk majd tegyük egy tálba és hagyjuk pácolódni
- A hagymát hámozzuk meg és vékony szeletekre vágjuk őket, majd a paradicsomot is körökre vágjuk.
- A burgonyát hámozzuk, mossuk meg és vágjuk körökre, majd tegyük egy tálba őket.
- Adjunk hozzá sót, borsot, majonézt, tejfölt a burgonyához és keverjük össze.
- Kenjük meg a tepsit olajjal.
- Tegyünk az aljára egy réteg hagymát majd a burgonyát tágyük rá.
- Helyezzük a hússzeleteket a burgonyára.
- Kenjük meg a húst növényi olajjal és tegyük rá a megmaradt hagymát.
- Osszuk szét a tetején a paradicsomot majd sózzuk, borsozzuk őket.
- Fedjük le a tepsit egy fóliával és 180 fokon süssük egy órát.
- Egy óra múlva vegyük ki és reszeljünk rá sajtot.
- Tegyük vissza sülni 5 percig majd vegyük ki és melegen tálaljuk.
Jó étvágyat!
