A piskóta olyan puha, hogy szinte elolvad a szádban és elképesztően finom. A Nutella és a mogyoróvaj teszi káprázatossá ezt a süteményt.
Hozzávalók a vaníliás piskótához:
1/2 tasak sütőpor,
2 kiskanál vanília aroma,
120 g puha vaj,
200 g cukor,
5 db tojás,
200 g liszt.
Hozzávalók a csokoládés piskótához:
1/2 tasak sütőpor,
200 g étcsokoládé,
néhány csepp narancs aroma,
120 g puha vaj,
200 g cukor,
200 g liszt,
5 db tojás.
A sütemény megkenéséhez:
Nutella
mogyoróvaj
Elkészítés:
Készítsük el a vaníliás piskótát. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, majd a tojások fehérjét verjük fel egy csipet sóval. A tojássárgáját keverjük ki a cukorral, a vaníliával és a puha vajjal, adjuk hozzá a lisztet és a sütőport. Keverjük bele a felvert tojáshabot, tegyük a masszát a tepsibe és süssük nagyjából 20 percig, 180 fokon.
Készítsük el a csokoládés piskótát: ugyanúgy készül, mint a vaníliás, csak a megolvasztott, kihűtött csokoládét is hozzákeverjük a narancsaromával együtt.
Vágjuk el kettőbe a megsült piskótákat. Az egyik csokoládés piskótára kenjünk Nutella, majd tegyük rá az egyik vaníliás piskótát, ezt kenjük meg mogyoróvajjal. Ismét a csokoládés piskóta rá a Nutella, erre a vaníliás piskóta.
A sütemény tetejét bevonhatjuk fehér csokoládéval, vagy porcukorból és citromléből készült glazúrral, de ha csak porcukorral szórjuk meg, akkor is nagyon finom.
