Polgármester szelet, nálunk nagyon nagy sikere van!

Hozzávalók

  • 10 tojássárgája
  • 30 dkg porcukor
  • 15 evőkanál víz
  • 35 dkg liszt
  • 1/2 csomag sütőpor

A 10 tojássárgáját a porcukorral és kanalanként hozzáadva, a vízzel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. A masszát megfelezzük,(vagy egybe megsütve kettészeljük)és 180 fokra előmelegített sütőben, két lapot sütünk belőle,30×40 cm-es sütőpapírral kibélelt tepsiben.

Fehér lap

  • 10 tojásfehérje
  • 30 dkg porcukor
  • 10 dkg darabokra vágott csokoládé
  • 10 dkg rahát vagy zselés cukorka
  • 10 dkg darabkákra vágott dióbél
  • 25 dkg liszt
  • 1/2 csomag sütőpor

A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, beleforgatjuk a csokit, rahátot, diót, végül a sütőporral elvegyített lisztet. Ugyanakkora méretű a tepsiben megsütjük.

Krém:

  • 9 dl tej
  • 3 tasak vaníliás pudingpor
  • 30 dkg vaj
  • 30 dkg porcukor
  • 2 vaníliás cukor
     

Elkészítése

A krémhez a tejben a pudingport megfőzzük, hűlni tesszük.
A vajat a porcukorral, vaníliáscukorral kihabosítjuk, majd hozzákeverjük a kihűlt pudingot.
Megtöltjük a lapokat: sárga lap, krém, fehér lap, krém, sárga lap. A tetejét bevonjuk csokimázzal.

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Loading

Forrás