Hozzávalók
- pacal
- vöröshagyma
- pirospaprika
- őrölt kömény
- majoránna
- delikát
- marhaköröm
- burgonya
Elkészítés
A gyönyörűre megpucolt és csíkokra vágott pacalt pörkölt alapra rakjuk, amelyet pirospaprikával, őrölt köménnyel, majoránnával, delikáttal fűszerezzük.
Felengedjük vízzel, és bel teszünk 2 db körmöt, majd lezárjuk a kuktát.
A forrástól számított 1,5 óra múlva megnézzük, hogy megpuhult-e már. Ha igen, akkor lábasba téve elforraljuk a felesleges vizet.
Sós burgonyával tálaljuk. (Ádám Sanyi receptje)
