Őzgerinc formában sült csirkemell! Nagyon finom!

Hozzávalók:

  • 2 db tojás
  • 80 dkg csirkemell
  • 20 dkg ízlést szerinti sajt
  • 40 dkg szeletelt bacon
  • 3 ek. liszt
  • 4-5 ek. tejföl
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • 2 mokkáskanál só
  • bors ízlés szerint
  • A forma kikenéséhez használjunk vajat vagy margarint és zsemlemorzsát.

Elkészítés:

A tojásokat, a sót, a borsot, a lisztet, a tejfölt, az apróra vágott petrezselymet és a reszelt sajtot összekeverjük.
A csirkemellet apróra felkockázzuk és a masszához keverjük.
Az őzgerincformát kivajazzuk majd zsemle-morzsázzuk és baconnel kibéleljük.
A csirkemelles masszát belerakjuk a formába, a kilógó bacont pedig ráhajtjuk.
Előmelegített sütőben 170 fokon 40 percig sütjük, majd egy tepsire borítva addig sütjük, míg a bacon megpirul.
Szeletelve, sült burgonyával vagy más körettel tálalhatjuk.

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Loading